微波干燥杀菌杀青设备是一种新型高效的烘干设备，利用微波设备对物料进行烘干，可一机多用，即可烘干，又可杀菌，还可杀青。微波干燥杀菌杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成率。经该设备烘干的物料营养成份完全不会改变和破坏，同时具有杀菌功能。

1.用于各种小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的加热、干燥与杀菌处理和防霉、杀菌保鲜；
2.也适用于对海产品的干燥：面包、糖、干果、茶叶、果蔬菜等粮食制品的膨化、脱水、干燥、杀菌防霉处理；
3.微波干燥设备适用于各种口服液、中西药材、药丸、药片、药粉等的干燥与杀菌处理；
4.休闲、薯片、土豆片、虾片、鱼干、鱼胞等的膨化；冷冻食品的解冻；
5.微波干燥设备也可以适用于大豆干燥脱腥。微波能技术在食品、化工、制药等加工中的应用，不紧限于干燥、杀菌，更可用于烘焙、膨化、熟化、回温解冻、醇化、催熟等，有力地促进了各行业的发展，提高产品品质，更对开发新产品提供了有力的新技术手段。